como se hace una pizza

INGREDIENTES:
1 kilo Harina 0000 (cuatro cero) 
1 cucharadita de sal fina 
2 tazas y media de agua tibia 
2 cucharadas de aceite 
30 gramos Levadura (en cubito)


PREPARACION:
En un recipiente poner las 2 tazas y media de agua tibia, agregarle la sal , los 30 grs. de levadura y las 2 cucharadas de aceite. debes  mezclar bien y antes de que se  enfrie, ubicar sobre la mesa la harina 0000 en forma de volcán y ahí en el medio agregar el liquido. 

empezar a amasar bien, cuando se nota que la masa ya está lista para usarla, hacer como un tubo largo y cortarlo en 4 partes tapar los 4 partes con un trapo limpio y seco y dejar descansar 45 minutos, alli va comenzar a LEVARSE cada parte y luego ya se podrá comenzar a hacer la pizza.

Cada parte es para 1 pizza normal. Agarrar las partes ya levado, llevar a la  horno y alli extender desde el centro a los costados (con la mano), pintar con el condimento para pizza (si es posible CICA), pero solamente pintar, levemente. Alli comenzar a colocar el jamon la cantidad que uno quiere, encima los tomates (grande) en rodajas de 5 mm., los locotes en rodajas, peperoni en rodajas y luego al final el queso, CUARTIROLO si o si, y al final bañar con orégano. Llevar al horno por 10 minutos y ya está!!!!!
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